高原旅館 野辺山荘

「高原野菜のグラタン」
旬の高原野菜をメインにしたグラタンです。ホワイトソースがこんがり、野菜本来の味を生かしたグラタンです。

「じゃがいも豆腐」
じゃがいもとタマネギをすりつぶし、牛乳を加えて寒天で固めます。独特の舌触りとやさしい味わいが人気です。